𝑪𝒊𝒂𝒐 𝑪𝒂𝒔𝒕𝒆𝒍 𝑩𝒐𝒍𝒐𝒈𝒏𝒆𝒔𝒆 🥂🥨

Gustatus 2023

Quest’anno in Piazza Cortesini al mercatino delle curiosità avrete fatto conoscenza con gli amici di Castel Bolognese.

Direttamente dal cuore dell’Emilia Romagna, con il Patrocinio della regione in valigia, sono arrivati a Gustatus 2023 per suggellare il “gemellaggio dei mulini”

 

E’ stato possibile vedere da vicino i loro prodotti: la farina 100% naturale macinata a pietra ottenuta dalla macinazione di grani romagnoli, una ricetta tradizionale, preziosa e ricercata che esalta e valorizza il patrimonio culturale dell’Emilia Romagna; non solo perchè da questo prezioso prodotto ne derivano altri come i biscotti o la pasta. Abbiamo anche assaggiato e ascoltato la storia di un ottimo caffè prodotto a Castel Bolognese e gustato delle ottime mele raccolte nelle campegne circostanti a questo piccolo paesino che abbiamo visitato nel novembre del 2022.

             

Tra farina, caffè o mele e brazadèl d’la cros è stato un trionfo dell’amicizia che sicuramente rinnoveremo alla prima occasione.

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